なすとタマネギの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを半分にきり、こまかく隠し包丁をいれたらさらに半分に切って水にさらす

2. 2

   フライパンに油をねっし、水気を拭いた1を皮面からやく

3. 3

   串切りにしたタマネギを加えてさっと炒めたら、だし、薄口醤油、みりん、砂糖を加えてタマネギが柔らかくなるまで煮る