イワシのあら汁【腸活レシピ＆ＤＨＡ】春菊＆ネギ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシのアラをサッと湯通し、冷水にさらして臭みを取る。

2. 2

   鍋で昆布を加えた水を沸かし、１と酒、斜め切りのネギを加え、ひと煮立ち。

3. 3

   味噌を溶き、ざく切りの春菊を加えたら完成。