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牡蠣のリゾット レシピ・作り方

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よっちごはん
濃厚牡蠣のリゾット

材料（2人分）

牡蠣
1パック
小麦粉
適量
オリーブ油
大1
玉ねぎ
1/4こ
牛乳
200c
水
150cc
味噌
小1
バター
10g
粉チーズ
50cc
塩コショウ
適量
ひやごはん
200g
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作り方

  1. 1
    牡蠣に小麦粉をまぶして
    オリーブ油を熱したフライパンで両面き、みじん切りした玉ねぎを加える
  2. 2
    牛乳、水、味噌を加えて沸騰したら、ひやごはんを加えて煮る
  3. 3
    粉チーズとバターを加えてまぜ、塩コショウで味を調える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣消費

公開日：2015/12/08
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カテゴリ
その他のごはん料理

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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