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揚げ鶏の甘酢あん レシピ・作り方

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よっちごはん
ご飯が進む

材料（2人分）

鶏もも肉
1まい
片栗粉、塩コショウ
適量
砂糖
45g
黒酢、お酢
20cc
醤油
25cc
水、酒
20cc
水溶き片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶして170℃の油でじっくり揚げる
  2. 2
    フライパンに砂糖、醤油、酒、お酢、黒酢、水を入れて沸騰させ、一口大に切った鶏もも肉を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏もも肉消費に

公開日：2015/10/24
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関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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