「鶏そぼろ&こんにゃくのまぜご飯」 ♪♪ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 炊き立てご飯
- 3合
- 鶏ミンチ
- 250g
- こんにゃく
- 180g
- 〇本つゆ
- 60cc
- 〇みりん
- 20cc
- 〇酒
- 20cc
- 〇牡蠣だし醤油
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- コーヒーフレッシュ
- 1個
作り方
-
- 1
-
- フライパンに鶏ミンチを入れて炒め、小さく刻んだこんにゃくも入れて炒めます。これに〇の調味料を入れて、汁気が少なくなるまで煮ます。
-
- 2
-
- 卵にフレッシュを入れて混ぜ、薄焼き卵を焼いて細く切っておきます。
-
- 3
-
- 炊き立てのご飯に1を混ぜます。
-
- 4
- お茶碗に盛って2の卵ものっけて出来上がり。
おいしくなるコツ
炊き立てのご飯に混ぜて蒸らしましょう
(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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