「豚肉とトマトのごまポン和え、スプラウト添え」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- トマト(大） 1個
- 豚バラ薄切り肉 200g
- まろやかゴマポン酢 大さじ3～4
- 牡蠣醤油 一回し程度
- ラディッシュスプラウト 半パック
作り方
-
1
ゴマポン酢はこちらを使いました。
- 2 熱したフライパンに5センチに切った豚肉を入れて炒めます。2～3分、全体に火が通ったら牡蠣醤油を回しかけてボールに豚肉を入れておきます。
- 3 トマトは湯剥きをして2センチ角に切っておきます。
- 4 2にポン酢を入れて混ぜ、粗熱が取れたとトマトも加えてあわせます。
- 5 器に入れて、上からラディッシュのスプラウトをかけて出来上がり。
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- 豚薄切り肉
ひろりん１１０６
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