チーズ煮込みハンバーグ【高野豆腐でヘルシー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切り肉を包丁で粗めに切る。

2. 2

   水で戻し絞った高野豆腐を細かく千切る（切る）

3. 3

   １と２とレンジで３分程度加熱した玉ねぎ、酒、溶いた卵、塩コショウを練り合わせる。

4. 4

   熱したフライパンに油を敷き、丸めた３を焼く。
   
   セロリの葉、人参も一緒に。

5. 5

   強火で両面焼き目を付けたら、水１カップ半程度加える。

6. 6

   そしてルーを溶かし、４～５分煮詰めたらとろけるチーズを盛り、蓋をし１分。
   
   完成。