粉チーズ入りイカフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを食べやすくカットし、塩コショウ・酒をまぶし、５分以上置く。
   
   そしてしっかりと水気をふき取る。

2. 2

   そして小麦粉をまぶし、規定の水で溶いた天ぷら粉に粉チーズをまぜたものにからめる。

3. 3

   そしてパン粉を付け、揚げる。
   
   高温で１～２分程度。