酒＆みりんdeふっくらウナ丼【土用の丑の日】 レシピ・作り方
材料（１人分）
- うなぎの蒲焼
- １枚
- 酒、みりん
- 小さじ１
- 蒲焼のタレ
- １袋
- 山椒
- ひとつまみ
- ご飯
- １膳強
作り方
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- 1
- うなぎに酒とみりんをまぶし、５分程度置き、オーブンで焼く。
６～８分。
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- 2
- ご飯にタレの半分を掛け、１を盛り、残りのタレを描ける。
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- 3
- 山椒を振って完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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