柚子コショウでピリッと素麺【オクラ＆チャーシュー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺をゆで、冷水で〆る。

2. 2

   オクラを２～３０秒茹で、冷水で締め、薄切りにする。
   
   チャーシュー、キュウリ、トマトも細切り。

3. 3

   麺つゆに柚子胡椒を溶き、３～４倍の水で薄める。

4. 4

   刻んだネギ、ミョウガを加え、完成。