みょうがの卵とじ【今日の献立☆血液サラサラレシピ】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３～４
- 玉ねぎ
- ひとかけ
- ミョウガ
- ５～６本
- 卵
- １～２個
作り方
-
- 1
- 鍋に水、麺つゆ、薄切りの玉ねぎ、千切りのミョウガを加え、火に掛ける。
-
- 2
- ひと煮立ちしたらといた卵を回しいれ、３０～６０秒蒸し煮。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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