「椎茸こんぶ＆カイワレ＆ネギの冷たいおうどん」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんはレンジした後流水で冷たくしてざるにあげて水分を切りどんぶりに入れておきます。

2. 2

   椎茸こんぶはこちらを使いました。どちらも2枚ずつを細く切っておきます。

3. 3

   ネギは小口に切り、カイワレは半分に切っておきます。

4. 4

   1のうどんの上に椎茸、ねぎ、昆布、カイワレをのっけて、冷たくしたうどん出汁をかけて出来上がり。