ごろごろ野菜のチキンカレー レシピ・作り方

ごろごろ野菜のチキンカレー
  • 1時間以上
よっちごはん
よっちごはん
食べごたえ抜群

材料(5人分)

  • 新じゃがいも 1ふくろ
  • 玉ねぎ 大2
  • 手羽もと 20本
  • にんにく 1かけ
  • カレールー 1箱は 150g程度
  • 1200cc
  • ローリエ 1枚
  • バター 大2
  • セロリ 1本

作り方

  1. 1 鍋にバターを熱し、大きめに串切りした玉ねぎ、みじん切りしたセロリとにんにくを炒める。
  2. 2 手羽もとを加えて炒め、新じゃがいもを切らずに加えて混ぜたら、水とローリエを入れて煮込む。
    1時間半ほど、弱火でコトコト煮る
  3. 3 カレールーを加えて溶かしたら、書き混ぜながら15分ほどさらに煮る。

きっかけ

カレーのご飯に

  • レシピID:1240025392
  • 公開日:2015/06/03
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カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
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