豆腐の天ぷら【ありそうであまりない献立】 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 豆腐
- 1丁
- 小麦粉
- 小さじ1~2
- 天ぷら粉
- 大さじ1~2
- 塩
- 2~3つまみ
作り方
-
- 1
- 豆腐を水切りし、食べやすい大きさにカットする。
-
- 2
- 小麦粉を振り、規定の水量で溶いた天ぷら粉をまとわせる。
-
- 3
- 揚げる。
高温~中温で1~2分。
-
- 4
- 塩を振って、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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