カリカリソーセージの冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージを薄切りにし、油の敷いたフライパンで焼く。
   
   中火程度で、じっくり焼き目をつける。

2. 2

   うどんをたっぷりのお湯で茹でる。
   
   規定の時間に従って。

3. 3

   冷水で〆た２のうどんに、１と食べやすく細切りにしたキュウリ・三つ葉・ねぎを飾る。

4. 4

   ３～４倍の水で薄めた麺つゆを掛け、完成。