ごま油香る、三つ葉と絹さやの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を敷き、櫛形にカットした玉ねぎと絹さやを炒める。
   
   強火。

2. 2

   玉ねぎがしなっとしたら、水と麺つゆを加える。

3. 3

   そして沸騰したらざく切りの三つ葉を加え、ひと煮立ち。
   
   そして溶いた卵を流しいれる。

4. 4

   刻みのりを敷いたご飯に３を掛け、完成。