マグロのスタミナ漬け焼き【節約＆冷え性改善レシピ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒、みりん、醤油、砂糖、七味、スライスしたニンニク、千切りにした生姜を混ぜる。

2. 2

   １にまぐろのアラをつける。
   
   ３０分以上。
   （今回は１晩）

3. 3

   フライパンに油を敷き、２を焼く。
   
   
   中火程度。

4. 4

   焼き目が付いたら、２のタレを加え、蓋をし蒸し焼き。
   （焦げやすいので水を大さじ１～半カップぐらいいれて調整。

5. 5

   白ゴマを振って、完成。