サクほろ♪ほんのりゴマが香る3種のスノーボール レシピ・作り方

サクほろ♪ほんのりゴマが香る3種のスノーボール
  • 約30分
コークさん
コークさん
グレープシードオイル使用で低カロリー♪ビニール袋を使って生地を作るので洗い物不要です

材料(40コ人分)

  • ★薄力粉 170g
  • ★カシューナッツパウダー 50g
  • ★白すりゴマ 10g
  • ★砂糖 65g
  • ★グレープシードオイル 75g
  • 粉砂糖 小さじ1
  • 抹茶 少々
  • 純ココア 少々

作り方

  1. 1 ビニール袋に★を量り入れ、袋の上から揉み混ぜる

    ※完全にまとまらなくても大丈夫
  2. 2 天板にクッキングシートを敷き、1口大の大きさに生地を丸めて間隔を開けて並べる

    ※生地が上手く丸まらない場合は1回ギュッと握ると丸めやすくなります
  3. 3 160℃に予熱したオーブンで13〜15分焼く

    ※低温で焼くので焼き色はつきません
    表面にヒビが入ればOK
  4. 4 粗熱が取れたら粉砂糖を1/3づつにわけて2つには抹茶と純ココアをそれぞれに混ぜる
    約3等分に分けたクッキーにそれぞれを振りかけて出来上がり♪
  5. 5 今回使った材料

きっかけ

ゴマが好きなのでスノーボールクッキーにも入れてみました

おいしくなるコツ

カシューナッツパウダーはアーモンドパウダーでも、グレープシードオイルはサラダ油でも代用可能です

  • レシピID:1240024414
  • 公開日:2015/03/18
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