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つくねバーグレシピ・作り方

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よっちごはん

鶏肉ハンバーグ

材料（2人分）

鳥挽き肉: 200g

マヨネーズ: 大1

卵: 1こ

パン粉: 100cc

塩: 小1/2

生姜すりおろし: 小匙半

醤油、酒、みりん: 各大3

玉ねぎ: 半分

油: 大1

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作り方

1

鳥挽き肉、マヨネーズ、塩、パン粉、卵、みじん切りした玉ねぎ、生姜をよく練る
2

フライパンに油を熱して、二口大に丸めた1を両面色よく焼く
3

醤油、酒、みりんをフライパンに注いで、ゆすりながら味を絡める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子どもに

公開日：2015/02/15

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関連情報

カテゴリ: 鶏ひき肉

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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