練り唐辛子入り☆酢豚＠たけのこ入り。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を一口大にカットし、塩コショウ・酒大さじ１、片栗粉小さじ１を揉み込む。

2. 2

   さらに小麦粉をもみこみ、揚げる。
   
   高温～中温で３～４分。

3. 3

   調味料を混ぜておく。ケチャップ、鶏がら、オイスターソース・砂糖・お酢・片栗粉・練り唐辛子を。

4. 4

   熱したフライパンに油を敷き、食べやすくカットしたたけのこ・にんにくの芽・ブロッコリー・千切り生姜・玉ねぎを炒める。
   
   強火。

5. 5

   全体に油が回ったら塩コショウを振り、３を加えひと煮立ち。

6. 6

   最後に２の豚を加え、混ざったら完成。
   
   白ゴマを振って。