HBで簡単☆ソフトフランスパン（丸フランスパン） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに材料をすべて入れ、「パン生地」コースでスイッチオン！

2. 2

   一次発酵まで終わったら、生地を取り出し、スケッパー（包丁でOK）で4つに切り、生地の表面がピンと張るように丸めます

3. 3

   全て丸めたら、ベンチタイムを20分とり生地を休ませます

4. 4

   20分休ませたら生地を手の腹でつぶし平たく伸ばし、3つ折りにしてから丸めます（成形）

5. 5

   パン生地を天板に並べ、オーブンレンジで30℃40分二次発酵します。

6. 6

   天板にパン生地を並べ、220℃で30分焼いて完成です☆
   ※途中15分ぐらいで天板の左右をひっくり返し焼きむらをなくします