パプリカとマグロの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを粗めにカットし、塩を振る。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、１と食べやすくカットしたパプリカを炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回ったら酒、みりん、醤油・砂糖・千切り生姜・高の爪を混ぜたものを加える。

4. 4

   サッと煮詰まったら完成。
   
   黒胡椒を振って、どうぞ、