ブロッコリーのニンニク炒め レシピ・作り方

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アン♪♪♪
ニンニクが食欲をそそる一品です!うちはちょうどカリフラワーもあったので入れましたが、ブロッコリーだけでも美味しくいただけます!

材料(3人分)

ブロッコリー
1株
ベーコン
3枚
ニンニク
お好みで
オリーブオイル
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを切り、お好みの硬さに茹でます。
  2. 2
    ニンニクを切り、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、香りが出たらベーコンを入れて炒めます。
  3. 3
    下ゆでしていたブロッコリーも入れて、オリーブオイルとニンニクがまわるように炒めます。
    下ゆでしているので、さっと炒めれば十分です。
  4. 4
    最後に塩、こしょうをふり味を整えれば出来上がり!

おいしくなるコツ

ニンニクの香りを出すため、オリーブオイルで香りが出てから炒めて下さい。

きっかけ

主人がブロッコリーとニンニクを炒めた料理を食べたいと言ったので作ってみました。

公開日:2014/12/01

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのペペロンチーノ!炒め

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