柚子塩麹de焼きナス レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ナスＬＯＶＥ．
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

ナス
３本
カツオ節、おろし生姜
３つまみ
柚子（皮付き）
ひとかけ
塩麹（液体）
６～９滴

作り方

  1. 1
    ナスを魚焼きグリルで焼く。

    強火で８～１０分。
  2. 2
    １の皮を剥き、柚子を絞りかける。
  3. 3
    そして塩麹を垂らし、刻んだ柚子の皮、おろし生姜、鰹節を盛って、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありあわせさ

公開日：2014/11/21
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カテゴリ
なす全般

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/05 09:34
おはようございます(*^-^*)焼きナス大好物です♡ゆず胡椒、美味しいですね(*^-^*) 夏にぴったり♪♪ご馳走様でした(*^-^*)
駄目だバブルス
ナスが美味しい季節になってきましたよね。 おいしそう！

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