海鮮汁の素入り！ 「卵とじ丼」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 玉ねぎ
- １個
- 水
- ２カップ
- 砂糖
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
- 豚肉
- １００ｇ
- 海鮮汁の素
- 大さじ３
- ネギ(小口に切ったもの）
- 大さじ３
- 卵
- ３個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにして鍋に水といれて火にかけます。沸騰してきたら砂糖とみりんを入れて中火で５分煮ます。
-
- 2
- 切った豚肉を入れて醤油を入れてもう少し煮ます。(灰汁を取ってください。）
-
- 3
- 海鮮汁の素を全体に散らしてネギも入れて、溶き卵でとじて出来上がり。
おいしくなるコツ
卵は半熟で！
余熱で火が通ります。
(*^_^*)
きっかけ
昼食に作りました。
(*^_^*)
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結構良い感じに仕上がりました。
(*^_^*)