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あぶらかれいの煮つけ レシピ・作り方

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よっちごはん
柔らかくて万人に食べやすいおさかなで煮つけ

材料（４人分）

酒
１００ｃｃ
醤油
５０ＣＣ
みりん
５０ｃｃ
砂糖
大１
生姜
１カケ
あぶら鰈
４切れ
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作り方

  1. 1
    酒、醤油、みりん、砂糖、ショウガをフライパンに入れてひと煮立ちさせ、油鰈を並べて入れる。
  2. 2
    アルミホイルで落し蓋をして、１５分ほど火を入れる。
    一度冷ますとあじがしみこみます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供の食べやすい柔らかいお魚で一品

公開日：2014/09/06
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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