エリンギと青じその盛りソバ【さっぱり☆ヘルシー】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦をたっぷりのお湯でゆでる。
   規定の時間に従って。
   
   そして冷水で締め、刻みのりを飾る。

2. 2

   鍋に裂いたエリンギ、酒を加え、火に掛ける。
   
   ３０～６０秒。

3. 3

   しなっとしたら３～４倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮立ち。

4. 4

   刻んだネギと刻んだ青シソを飾る。