ゴーヤとトマトとオクラの塩麹酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラを塩擦り、ゴーヤは半月切りにし塩で揉み、両方とも３０～６０秒ゆでる。
   
   オクラは輪切りにする。

2. 2

   塩麹、お酢、砂糖、千切り生姜を混ぜる。

3. 3

   １と食べやすくカットしたトマトを２で和えれば、完成。
   
   白ゴマを振って。