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カジキマグロ(めかじき)
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【簡単】メカジキの照り焼き レシピ・作り方
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ぴろち♪
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1
件
材料(3人分)
メカジキ
3切れ
バター
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2.5
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
塩・胡椒
ひとつまみ
小麦粉
大さじ1~2
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作り方
1
メカジキに、塩・胡椒をする。薄く小麦粉をつける。
2
フライパンにバターを溶かし、メカジキを入れ焼く。両面焼き、中まで焼けたらいったん取り出す。
3
2のフライパンに☆の調味料を入れ、照りを付ける。メカジキを戻し、タレをからめたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
メカジキを手軽に食べられるように考えました。
公開日:2014/07/24
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カジキマグロ(めかじき)
このレシピを作ったユーザ
ぴろち♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/04/24 15:02
夕食に美味しく頂きました♪ ご馳走様でした(*^_^*)
momotarou1234
サラダに続き、作って頂きありがとうございます! とっても嬉しいです。 よかったらまた作って下さい。
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