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【簡単】メカジキの照り焼き レシピ・作り方

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ぴろち♪
白米が進むメニューです。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

メカジキ
3切れ
バター
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ2.5
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
塩・胡椒
ひとつまみ
小麦粉
大さじ1～2
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作り方

  1. 1
    メカジキに、塩・胡椒をする。薄く小麦粉をつける。
  2. 2
    フライパンにバターを溶かし、メカジキを入れ焼く。両面焼き、中まで焼けたらいったん取り出す。
  3. 3
    2のフライパンに☆の調味料を入れ、照りを付ける。メカジキを戻し、タレをからめたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メカジキを手軽に食べられるように考えました。

公開日：2014/07/24
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）

このレシピを作ったユーザ

ぴろち♪

つくったよレポート（ 1 件）

2015/04/24 15:02
夕食に美味しく頂きました♪ ご馳走様でした（*^_^*）
momotarou1234
サラダに続き、作って頂きありがとうございます！ とっても嬉しいです。 よかったらまた作って下さい。

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