水切りヨーグルトのチーズケーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビニール袋にビスケット入れて細かくつぶす。
   
   レンジで３０秒加熱して、柔らかくしたケーキ用マーガリンを追加して、なじませる。

   

2. 2 ケーキ用マーガリン（分量外）を薄く塗った型（１８センチ）に１を入れて、押し付ける。

   

3. 3 ボールに水切りヨーグルトとさとうを入れてミキサーで混ぜる。
   
   ホイップクリーム、たまご、レモン汁、薄力粉の順に追加して、そのつど混ぜる。

   

4. 4 ２に３を入れ、１８０度に予熱したオーブンで６０分焼く。
   
   １９０度に上げて１０分焼く。

   

5. 5 竹串をさして何もついてこなければ、焼き上がりです。

   

6. 6 粗熱をとってから　冷蔵庫で２～３時間冷やす。
   
   カットする。

   

7. 7 水切りヨーグルトは
   水切りヨーグルトポットにヨーグルトを入れて、
   一晩冷蔵庫におくとできます。