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受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪ レシピ・作り方
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ひろりん1106
ズッキーニが入って夏らしいカレーになりました。
カレー食べて受かってね!
(*^_^*)
材料(10人分)
じゃが芋(大)
3個
人参
1本
玉ねぎ(大)
1個
ズッキーニ
1本
水
1300cc
シーフードミックス(冷凍)
170g
イカゲソ
2杯分
カレールー
1箱半くらい
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作り方
1
玉ねぎは薄切り、その他の野菜は乱切りにしておきます。イカゲソは食べやすい大きさに切ります。
2
野菜と水を圧力鍋に入れて3分加圧します。
3
圧が下がったらシーフードとイカを入れてひと煮立ちしたら火を止めてルーを入れて溶かします。
4
適当なとろみまで煮込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
シーフードを入れてあくが出てきたら取り除いて下さい(*^_^*)
きっかけ
ズッキーニを買ったので作りました。 (*^_^*)
公開日:2014/07/19
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関連情報
カテゴリ
シーフードカレー
ズッキーニ
料理名
受カレー 「ズッキーニ入りシーフードカレー」 ♪♪
このレシピを作ったユーザ
ひろりん1106
ご訪問下さりありがとうございます。 61歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 (*^_^*) お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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(*^_^*)