チェリーとベリーのロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍チェリー、冷凍ブラックベリー、冷凍ブルーベリーにラムエッセンスをふって解凍させる。

2. 2

   たまごを溶いて　さとうを加え　硬く泡立てる。
   
   ふるった小麦粉をさっくり混ぜる。
   
   牛乳にバターを溶かしたもの（レンジで30秒加熱）をさっくりまぜる。

3. 3

   オーブンシートを敷いた天板に２を入れる。
   
   170度に予熱したオーブンに入れて15分焼く。
   
   冷ます。

4. 4

   ホイップクリームにグラニュー糖を入れて硬く泡立てる。

5. 5

   ３に、4を塗り、１をのせ、
   オーブンシートをつかって巻く。
   
   オーブンシートに包んだまま、1時間ぐらい冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   好みの厚さにカットする。