春菊と小エビのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小エビに塩を振り、軽く水が浮き出たら、サッと洗う。

2. 2

   春菊はざく切りにし、１と小麦粉を混ぜあわす。

3. 3

   卵、小麦粉（衣用、水、を混ぜ合わせ、２に絡め、揚げる。

4. 4

   中温程度で２～３分。
   
   完成。