あと一品に☆お手軽♪チンゲン菜とエリンギの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜、エリンギ、人参は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、人参→チンゲン菜の茎部分→エリンギの順に加えて炒め合わせ、全体に焦げ目がついてきたらチンゲン菜の葉部分も加えて塩・こしょうする。

3. 3

   全体が炒まったら、水、酒・醤油・みりん、めんつゆ、砂糖を加えて軽く煮る。

4. 4

   煮汁で浸すように器に盛れば、出来上がり☆