まいたけの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まいたけをほぐし、フライパンで空焼きする。
   
   中火程度で２分程度。
   塩を振る。

2. 2

   卵を溶き、みりん、醤油、１を混ぜ合わせる。

3. 3

   油を敷いたフライパンで焼く。
   
   はじめ強火、成形し中火～弱火。

4. 4

   摩り下ろした大根を乗せ、完成。