まいたけの卵焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
まいたけをほぐし、フライパンで空焼きする。
中火程度で２分程度。
塩を振る。 - 2 卵を溶き、みりん、醤油、１を混ぜ合わせる。
-
3
油を敷いたフライパンで焼く。
はじめ強火、成形し中火～弱火。 - 4 摩り下ろした大根を乗せ、完成。
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