牛カルビの塩生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛カルビ肉 １０枚程度
- 塩・コショウ ２～３つまみ
- おろし生姜・白ゴマ・片栗粉 ひとつまみ
- 酒・みりん 大さじ１
- レモン ひとかけ
作り方
- 1 牛カルビに、塩コショウ・酒・生姜・みりん・片栗粉をもみこみ、５分以上置いておく。
-
2
油を敷いたフライパンで、１を焼く。
強火。 -
3
両面しっかり焼き目がついたら、白ゴマを振って、完成。
レモンを絞って。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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