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　「鶏ささみのチキン南蛮風揚げ物」　　　♪♪ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
こういう揚げ物があっても良いんじゃないかな～～～～
(*^_^*)
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

鶏ささみ
450ｇ
甘酒
大さじ2
片栗粉
大さじ5くらい
揚げ油
鍋半分くらい
酢
８０ｃｃ
砂糖
大さじ6
醤油
少々
ゆで卵
3個
オニオンガーリックマスタードドレッシング
適量
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作り方

  1. 1
    鶏ささみは筋を取ってそぎ切りにし、甘酒（濃縮タイプ）をかけて
    2時間くらい冷蔵庫に入れておきます。
  2. 2
    キッチンペーパーなどで鶏ささみを拭きます。ナイロン袋にささみと片栗粉を入れて良く振って片栗粉を付けます。160度の揚げ油で揚げます。
  3. 3
    お酢と砂糖を混ぜ合わせて醤油も入れ、これに揚げたての2を入れます。
  4. 4
    ゆで卵をスライスして3にのっけます
  5. 5
    上からドレッシングをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早めに作って付け込んでおくとしっかり味が入ります。 (*^_^*)

きっかけ

鶏ささみをチキン南蛮のように食べたいと思い作ってみました。 (*^_^*)

公開日：2014/01/23
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
「鶏ささみのチキン南蛮風揚げ物」　　　♪♪

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

つくったよレポート（ 2 件）

2022/10/25 15:21
ひろりん１１０６さん♡たくさんレポありがとうございました˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*タルタルソース大好きです♪
sweet sweet ♡
こちらこそ、いつも有難うございます。(#^.^#)
2014/01/25 23:52
チキン南蛮風に、タルタルソースで作ってみました！ おいしくできました～♪
ringo333
とっても美味しそうなレポに感謝です。ありがとうね(*^_^*)(*^_^*)(*^_^*)

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