ナスのガーリックパウダー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを２等分にし、切れ目を入れておく。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１を焼く。
   
   強火。

3. 3

   焼き目がついたら塩とガーリックパウダーを振り、酒を加え、蓋をし１分程度蒸し焼き。

4. 4

   そして鍋淵に醤油を掛け、香りをつけて完成。