キツネ高菜そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油抜きした油揚げを、食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   鍋に１と、４～５倍の水で割った麺つゆを加え、ひと煮たち。

3. 3

   そして刻みネギと高菜を浮かべ、つけ汁の完成。

4. 4

   そうめんを茹で（規定の時間）、冷水で締めてノリを飾れば、完成。