材料(2人分)
- ご飯
- 2膳強
- ハム
- 2枚
- 卵
- 1個
- 人参・ピーマン・玉ねぎ
- ひとかけ
- ガーリックパウダー
- ひとふり
- マーガリン
- 小さじ1程度
- 塩コショウ・酒・油
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 人参、ハム、ピーマン・玉ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
- 熱したフライパンにマーガリンを溶かし、1を炒める。
強火。
全体が炒められたら、塩コショウ・酒・ガーリックパウダーを振り、一旦取り出す。
-
- 3
- フライパンに油をしき、溶いた卵とご飯を加え、炒める。
強火。
-
- 4
- ご飯がいためられたら2を加え、混ぜ合わせるように炒める。
そして鍋淵に醤油を垂らし、味を決めたら完成。
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