インゲン入り！　ナスとピーマンの麺つゆ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ピーマン、インゲンを食べやすく（乱切り）カットする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油をしき、千切り生姜と一緒に１を炒める。
   
   強火。

3. 3

   全体に油が回りやきめが付いたら、酒を振り、水で割った麺つゆを加え、煮付ける。

4. 4

   ３～４分、煮汁が染み野菜に火が通ったら、完成。
   
   白ゴマを振って。