うなぎのたれで鶏ときのこのどんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉はそぎ切りにする。

2. 2

   しめしは下の部分を切って、小房に分ける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、1を入れ、しお、こしょうをふって、しっかり焼く。

4. 4

   うなぎの蒲焼のたれを絡める。

5. 5

   4の鶏肉を別の皿によける。
   
   2を入れて、しお、こしょうをふってしんなりするまで炒め、しょうゆを絡める。

6. 6

   どんぶりに温かいごはんを入れて、4と5をのせ、小さく切ったのり、紅しょうがをのせ、白ごまをふる。