【ヤマザキ】ピクルスの効いたポテトサラダマフィン レシピ・作り方
材料（３人分）
- ジャガイモ 大1個
- ピクルス（キュウリ） ３～４本
- 人参 2～3センチ
- ハム 2枚程度
- 塩コショウ ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ１～２
- ヤマザキのイングリッシュマフィン 3個
作り方
-
1
じゃがいもをレンジで加熱する。
5分程度、しっかり熱を通す。
そして皮を剥き、潰す。 -
2
人参、ピクルス、ハムを食べやすい大きさ（粗みじん強）にカットする。
人参は、1～2分、レンジで熱を通して置く。 - 3 １と２を混ぜ合わせ、塩コショウをし、そしてマヨネーズで味を決める。
- 4 軽くオーブンで焼いたマフィンに３を挟み、完成。
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