カロリー控えめ☆鶏とら豆のお手軽クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口サイズのそぎ切りにし、★をふって15分程置いておく。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、人参はピーラーで薄く剥く。そら豆は解凍して薄皮を剥く。

3. 3

   パスタを茹で始める。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎと人参を炒める。
   透き通ってきたら牛乳とコンソメを加え、混ぜながら弱火にかける。

5. 5

   フツフツしたら（1）を入れ、混ぜながら弱火にかける。すぐまたフツフツしてだんだんとろみがついてくるので、そこで水を加え、肉に火が通るまで混ぜながら弱火で煮る。

6. 6

   肉に火が通り、再度ソースにとろみがついたら、茹で上がったパスタを入れ、よく絡めて出来上がり☆