焼き牡蠣のみぞれ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣を殻から取り出し、塩水にくぐらせ汚れを洗う。

2. 2

   そして貝に戻し、酒をまぶす。
   
   5分程度置く。

3. 3

   魚焼きグリルで焼く。
   
   強火で３～５分。

4. 4

   焼きあがったらレモンを絞り、摩り下ろした大根をのせ、完成。
   
   醤油を垂らして、どうぞ。