青シソと春菊のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯で、春菊とシソを茹でる。
   
   春菊は３０～６０秒。
   青シソは、１０秒程度。

2. 2

   そして冷水にさらし、水気を絞ってざく切り。

3. 3

   カツオ節を振って、完成。
   
   ポン酢でどうぞ。