ココアコーヒープリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにココア、インスタントコーヒー、ぬるま湯を入れて、よく溶かす。

   

2. 2 １に卵、牛乳、さとう、ラムエッセンスを入れて、泡だて器でゆっくりしっかり混ぜる。

   

3. 3 １を漉して耐熱容器に入れる。

   

4. 4 オーブンを180度に予熱する。
   
   天板に３をおき、周りに１センチぐらい水を入れる。
   
   3５分ぐらい蒸し焼きにする。

   

5. 5 竹串をさして何もついてこなければ出来上がりです。

   

6. 6 カラメルソース（材料　分量外）を作る。
   
   フライパンにさとう　50グラムと水　大さじ2を入れる。

   

7. 7 茶色くなるまで煮詰める。

   

8. 8 火からおろして、お湯大さじ１ずつを2回に分けて入れて混ぜる。
   
   （はねるので注意してください。）

   

9. 9 ５に８をかける。

   

10. 10 取り分けて・・。