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【冷え性改善レシピ】ニラとナメコの味噌汁 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
味噌の発酵パワーde腸内環境向上メニュー。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ニラ
2~3本
ナメコ(石突き付き)
ひとかけ
小さじ1~2
味噌
20グラム
出しの素
小さじ1
2カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に酒、石突きをとったナメコを加え、火に掛ける。

    蓋をし1分程度。
    しなっとしたら水を加える。
  2. 2
    沸騰したら出しの素と味噌を溶く。
  3. 3
    そしてみじん切りしたニラを加え、完成。

おいしくなるコツ

フレッシュなキノコは、酒煎りするとより香りや食感がよくなります。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2013/06/12

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁にら

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2013/09/28 00:19
(@^-^) ごちそう様!今日は北風が吹いて寒い一日でした。 (✪0✪) あったかい味噌汁が特に美味しい季節が、まためぐってきたなあ~
iihi009
特にナメコ汁は、温まりますよね。 美味しそう!

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