長芋と茄子のインスタントカレードリア風 レシピ・作り方

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akiakiaki32
濃い味と薄い味とのドッキング 色んな味が楽しめるドリア風です

材料(1人分)

インスタントカレールー
150g
ごはん
130g
茄子
40g
長いも
70g
大さじ1
塩コショウ
5振り
スモークチーズ(ブラックペッパー入)
80g

作り方

  1. 1
    今回レトルトパウチのインスタントカレーは「カレー丼」を使いましたが普通のカレータイプでも良いです
  2. 2
    スーモクチーズを細く長く切る
  3. 3
    茄子と長いもをみじん切りに切る
  4. 4
    フライパンに油を入れて茄子を炒める
  5. 5
    茄子がしんなり炒たまったら長いもを入れる
  6. 6
    塩コショウを入れる
  7. 7
    混ぜながら炒める
  8. 8
    耐熱皿にごはんを入れて平らにする
  9. 9
    市販のレトルトインスタントカレーを温めず、封を開けてごはんの上にかける
  10. 10
    炒めた茄子と長いもを乗せる
  11. 11
    スモークチーズを乗せる
  12. 12
    耐熱皿をラップして電子レンジで2分ほど加熱する
  13. 13
    ラップを外す
  14. 14
  15. 15
  16. 16

おいしくなるコツ

カレールーの中身は玉葱・人参・りんご・小麦粉・牛肉・オニオンペースト・乳製品・カレー粉・豚脂・チキンエキス・食塩・魚醤・砂糖・香味油・乳加工品・マーガリン・食用油脂・ココナッツミルクパウダー・ウスターソース・にんにく・ガーリックパウダなど

きっかけ

市販のレトルトカレーがあり、そのままでは具材料に歯ごたえやボリュームが無いと思い野菜を炒めて乗せてごはんとカレーと具材料とチーズを重ねて加熱してみた

公開日:2013/06/03

関連情報

カテゴリ
その他のカレーなす全般
料理名
ドリア

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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